L'Administration des aliments et médicaments de Shanghai a publié mercredi une liste de compagnies et d'individus qui ont violé les règles sur la salubrité des aliments.

Les entreprises qui figurent sur cette liste noire se verront imposer une sanction administrative du plus haut niveau, et on interdira à leurs cadres d'exploiter des entreprises d'alimentation, selon un mécanisme lié à la liste noire qui est entré en vigueur en mars.

Gu Zhenhua, directeur adjoint de cette Administration, a déclaré que Shanghai va mettre peu à peu en place un système de crédibilité en matière de salubrité des aliments.

Les entreprises qui perdent leur crédibilité devront subir un accès restreint au marché, alors que celles qui se conforment aux règles profiteront de mesures préférentielles, a annoncé M. Gu.

Shanghai n'est pas la seule ville à implanter des règlements plus stricts sur la salubrité des aliments.

Plus tôt cette année, le gouvernement municipal de Beijing a également présenté un système de lois et de responsabilité pour garantir la salubrité des aliments dans la ville.

On interdira à vie aux producteurs ou aux fournisseurs d'aliments de travailler dans l'industrie si on découvre qu'ils produisent ou vendent des aliments malsains, selon un règlement qui est entré en vigueur le 1er avril.

Le règlement énonce également que les cadres des compagnies impliquées dans des infractions liées à la salubrité des aliments et les personnes qui sont déclarées responsables des problèmes de salubrité des aliments n'auront pas la permission de travailler dans l'industrie pendant cinq ans après le retrait du permis de leur entreprise.

Par Laura